別府 （荷里活廣場）

別府麵館管理有限公司於1996年成立，至今已超過15年。第一店「別府麵館」位於尖沙咀漆咸道南，以九州豬骨湯而馳名於香港，我們更研發出地獄湯底，令到嗜辣的食客紛湧而至。於2002年，我們於德福商場開設了「別府駅前料理」，把麵館轉營成居食屋，而餐牌更添豐富，除了拉麵以外，更增加了刺身、壽司、爐端燒、揚物、鐵板等等，使食客更多選擇。現在我們的分店已佈滿於香港、九龍及新界，甚至大嶼山東涌。我們將會繼續努力搜羅日本的最新食材，以滿足各食家的要求。

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